ハワイ -オアフ島 ホノルル 11ー

09 27, 2012
◆ホノルルで食べた美味しいモノ

〈マリポサMariposa〉
アラモアナセンターのニーマン・マーカス内にある直営レストランです。
ハワイでもっとも権威のあるレストラン・アワード"ホノルル・マガジン”主催のハレアイナ賞2000に
選ばれています。
古き良きハワイを偲ばせるレトロな雰囲気のインテリアです。
味の方はどれも満足のいくものでした。
マリポサのチキンスープは私が今まで味わった中で一番印象に残るスープ味でした。

マリポサ2

マリポサ1
マリポサ3
マリポサ4

ハウ・ツリー・ラナイ HAU TREE LANAI〉
文豪ヘミングウエイも愛したというカイマナ・ビーチ・ホテルにあるレストランです。
ビーチが一望できるラナイ席と樹齢数百年のハウの木の下で食べるエッグス・ベネディクトが
おすすめです。

ハウツリーラナイ4

ハウツリーラナイ2

ハウツリーラナイ1

〈アイランド ヴィンテージコーヒー Island Vintage Coffee〉
オアフの新定番とやらの"アサイーボウル”(スムージーのようなもの)。
最高級のアサイー(ブラジルの熱帯雨林で採れるヤシ科の植物でブルーベリーと同じような紫色をしている実で、驚くほどの栄養素などが含まれていて、ミラクルフルーツなどと呼ばれ、最近特に注目を浴びているのだそうです。)をこだわりのオーガニック素材と合わせたものです。
初めて食べたアサイーボウルは私にとってはさほど感激するほどのものではありませんでした。

この店は100%コナコーヒー中心のコーヒー専門店だけあって"ヴィンテージ・コナ・モカ”は
さすが!最高に美味しかったです♪(´ε` )

アサイーボウル
コナモカ

〈クリームポット Cream Pot〉
アメリカンスタイルのパンケーキが主流のハワイで、フレンチスタイルのパンケーキで人気です。
ふわっふわっ♪のスフレ状のリコッタチーズ・スフレパンケーキです。
勿論、パンケーキも美味しいのですがベリーソースが最高!

クリームポット1

クリームポット2

クリームポット3

元弁護士の経歴を持つオーナーがシェフも兼ねていて接客もしています。
「休みが取れず働きずくめ」だと嘆いていましたヨ。
でも残念な事にチョコのトッピングの仕方が何だかいまいちですなァ・・・
オーナー、ゴメンナサイ!
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