旬のソラマメが美味しい♪

05 11, 2012
旬ソラマメ1

旬ソラマメ2


なんかソラマメって形が可愛いくて大好きなんです♪(´ε` )

ソラマメはサッと固めにゆでて薄皮を剥いておきます。
フライパンにオリーブオイルを入れニンニク、赤唐辛子を加え、弱火で香りがたつまで炒めます。

ウ~ん!ニンニクの香りがいい~♪

戻して適当に刻んだドライトマトとソラマメを加えて塩、こしょうで味をととのえ出来上がり!
超簡単!

ワインにピッタリ! 美味しいなァ~♪
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