簡単!オリエンタルピザ

05 03, 2012
和風ピザ
先日、TVで紹介していた簡単オリエンタルピザを作ってみました。
丸い春巻きの皮を使用していましたが、私はいつも四角(小)いものを使っているのでそれを使用。

<材 料> 一枚分
市販の春巻きの皮   3枚
ねぎ   2分の1本
チャーシュー(市販・薄切り)   2~3枚
ピザ用チーズ   60~80g
ごま油   小さじ1

<A>
トマトケチャップ   大さじ1
豆板醤   小さじ2分の1
にんにく(すりおろし)   少々

溶き卵

<作り方>
1.ねぎは縦半分に切ってから斜めに薄切りにする
2.チャーシューは1㎝幅に切る
3.オーブンの天板にオーブンシートを敷き、上に春巻きの皮1枚を置き溶き卵を塗ってもう1枚
  春巻きの皮を重ね更に溶き卵を塗り、3枚目を重ねる
  その上にごま油を塗りAをのせて広げる
3.1の具材をのせ、ピザ用チーズを乗せる
4.200度に熱したオーブンで8分を目安に焼いて出来上がり!

春巻きの皮でピザ!?って思いましたがこれで十分、手間いらず♪(´ε` )
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