柿サラダ

11 17, 2011
柿サラダ

柿サラダ?って・・・
試食した人達が皆「これは美味しい!」と絶賛していたので早速作ってみました。

「どれどれ・・・」
家族一同、「う~ん、これは美味しい♪」

この季節の我が家の定番メニューに決定!!
簡単で美味しいお薦めの一品”柿サラダ”

☆材 料(4人分)
・柿・・・・・・・・・1個
・水菜(小)・・・・・・・・・1束

ドレッシング
・はちみつ・・・小さじ1
・酢、オリーブ油・・・各大さじ1
・塩・・・ひとつまみ

・白ごま・・・大さじ2分の1

☆作り方
1.柿は6つのくし形に切り皮をむく。3~4㎜の厚さに切る。
  水菜は1センチ長さに切り、ごまは粗く切っておくk。
2.ドレッシングを混ぜ合わせ、柿、水菜、白ごまを入れて混ぜる。   
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