老四川 『飄香 ーピャオシャンー』

09 24, 2010
四川料理飄香

NHKTV「あさイチ・夢の3シェフ」に出演されている中国料理の井桁シェフの人気店、
四川料理店『飄香』が銀座三越にオープン。
ランチを食べに行って来ました。

担担麺のセットを戴きました。
どれも四川ですから辛いのですが、辛いながらもとても良い味で美味しかったです。
手作りの食べるラー油が美味しい♪

しかし、店名『ピャオシャン』が私には何度聞いてもどうも憶えられません
すぐに忘れるので子に叱られっぱなし!
(だって、この手の漢字は覚える気もおこらないんですもの
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