洋ナシのシャルロット

03 17, 2010
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二ヶ月振りにお菓子教室へ行って来ました。
洋ナシのシャルロットです。
ババロアクリームの中にも刻んだ洋ナシが入っています。

残り生地は堅焼きして丸い形のものはモカ風味のバタークリームをサンドしてマカロンのように、
棒状のものはチョコを掛けた上にピスタチオ、ココナッツなど好きなようにデコレーション!

今回も美味しい、美味しいお菓子でした。
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