クィックブレッド

01 22, 2010
<うずらの卵とグリンピースを入れたカレーパン>
カレー

         <つぶした豆腐とレッドキドニービーンズを入れて作ったヘルシーなパン>
レッドキドニー


発酵させずに炊飯器ですぐに作れるクィックブレッドです

豆腐とレッドキドニービーンズのパン
【材 料】

 薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・200g
 ベーキングパウダー・・・・・・小さじ2
 塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/4

無塩バター・・・・・・・・・・・・・・20g
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50cc
豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2丁
レッドキドニー・・・・・・・・・・120g

【作り方】
1 ふるっておいたAの材料に溶かしバターを牛乳に加えたものとつぶした豆腐(軽くつぶす程度)を加え
  ゴムベラでざっと混ぜ合わせる
2 キドニービーンズは汁気を切って1に加え、軽くこねて形をととのえる
3 バター(分量外)を炊飯釜に塗り生地をいれ表面を平らにならして蓋をしてスイッチオン!

スイッチが切れたら生地に竹串を刺してみて焼きあがりを確かめる
取り出して粗熱が取れたら薄切りにする

うずらカレーパン
材料は上に同じですが(豆腐は入れません)さらにカレー粉・・・小さじ2を加え、
牛乳の分量が140cc、グリンピース(茹でたもの)、うずらの卵10個ほどです

各家庭の炊飯器の種類(IH、マイコンジャー等)によって焼きあがりに差があります
4 CommentsPosted in 手作り
4 Comments
By 気まま01 22, 2010 - URLedit ]

おいしそう
炊飯器で作ったことありませんけど蒸しパンみたい?
検索かけたらレシピ出てくるかな?
トライしてみたいわ

By Mrs.moon01 23, 2010 - URLedit ]

気ままさん*^^*

これは蒸しパンですネ
作り方は本文にアップしました

豆腐入りはしっとりと重ためですヨ^^
カリッと焼いていただくと美味しいです
挑戦してみてください

By 気まま01 24, 2010 - URLedit ]

レシピありがとう
色々とアレンジできそうですね
近いうちに作ってみたいです

↑ほうじ茶ラテ・・・まだ飲んだことないです
私もきっと家で作ってみるかも(笑)
それには一度飲んでみなくては・・・

By Mrs.moon01 25, 2010 - URLedit ]

気ままさん*^^*

牛乳をトマトジュース140に変えバジルを入れたりいろいろアレンジ出来ます
お試し下さい^^

「ほうじ茶ラテ」巷で人気らしく場所によってはどこも本日終了!
無いとなると余計に飲んで見たくなりますよネ?
先日やっと穴場のスターバックスで飲みました

”お家ほうじ茶ラテ”の方がしっかりとお茶の香りを出す事が出来て美味しいですよ(笑)

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