夏野菜を使って

08 06, 2017
山形だし

火を使わずに出来るモノをと山形のだし風のサラダ?を作りました。
旬の夏野菜、きゅうり、ナス、ミョウガを細かく刻んでだし汁、醤油、酢、みりんに柚子胡椒を少々混ぜ合わせたドレッシングで和え、太白ごま油を回しかけていただきます。

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