暑い日にピッタリ!

07 13, 2014
タイ風ひき肉

なんにも作る気がしない暑い日には簡単で美味しいメニューに限ります。
豚ひき肉でも鶏ひき肉でもOK!

『タイ風ひき肉ご飯』

〔材料・3人分〕
豚ひき肉   300g
卵   3個
サラダ油   大さじ3

A にんにく(みじん切り)   2かけ
  赤唐辛子(種を除いて小口切り)   1本
B ナンプラー、しょうゆ、オイスターソース   各大さじ1
   砂糖   小さじ1
  水   大さじ4

パプリカ(赤・種とヘタを除いて細切り)   2分の1個
ピーマン(種とヘタを除いて細切り)   2個
塩、コショウ   各少々
バジルの葉   10枚
 (あると美味しいです)

〔作り方〕
1.フライパンにサラダ油を熱し、卵を割り入れ半熟状の目玉焼きを作り、取り出しておく
2.1のあいたフライパンにAを入れてサッと炒め、ひき肉を加えて炒める
3.Bを混ぜ合わせて2の中に入れ、パプリカとピーマンを加えてサッと炒め塩、コショウで
  味をととのえ、最後に契ったバジルを加える

器にご飯を盛って3を乗せ、目玉焼きを乗せて出来上がり♪

※目玉焼きはたっぷりの油で揚げるように焼き、半熟程度に火を通す
0 CommentsPosted in 手作り
0 Comments
Leave a comment
管理者にだけ表示を許可する
0 Trackbacks
Top
カレンダー(月別)
03 ≪│2017/04│≫ 05
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 - - - - - -
プロフィール

Mrs.moon

Author:Mrs.moon
 
 ○ 東京都在住
 ○ 旅、ガーデニング、美味しい物好き
 ○ リンクフリーです

カテゴリ
最新記事
最新コメント
リンク
検索フォーム
最新トラックバック
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2カウンター
フリーエリア
リヨン ホテルの口コミ