鶏手羽餃子

06 03, 2014
手羽餃子

以前はスーパーなどで売られていた鶏手羽肉餃子ですが、最近は見かけませんネ。

暑い日にはビールなどを飲みながら餃子が食べたいなと・・・
鶏手羽肉が安かったので手作りすることに。

しかし、骨抜き作業がなかなか大変!
暑い中での必死の骨はずし、思った以上に時間がかかり疲れましたが
ビールを飲みながらの鶏手羽餃子は最高♪(´ε` )

プハ~♪ 美味しい♪
4 CommentsPosted in 手作り
4 Comments
By 06 05, 2014 - URLedit ]

鶏手羽餃子 初めて知りました。
手が懸かった分余計美味しいでしょうね。
早々とビールの美味しい季節になりましたね

By Mrs.moon06 05, 2014 - URLedit ]

e-68遊さん

鶏手羽餃子、多分居酒屋メニュー?
スーパーなどで餃子の種詰め状態で売っている所もあるのですが・・・

ボリュームがあって美味しいですヨ♪
遊さんも一度挑戦してみて下さい。

これからの季節、やはりビールですネ♪
カロリー気にしつつですが( ´艸`)

By Yuko H.06 05, 2014 - URL [ edit ]

私も鳥手羽餃子、初めて知りました。鳥手羽先の骨を抜いて餃子の種を入れて焼きつけるのですね。ニラやネギ・しょうが・・・他には?鶏肉なので豚ひき肉は入れないのですよね。ビールのおつまみにピッタリで美味しそう!でも、面倒そうですね。

By Mrs.moon06 05, 2014 - URLedit ]

e-68Yuko H.さん

キッチンばさみを使って手羽をさばきました。
慣れるまでちょっと大変ですが、徐々にペースが上がります(笑)

具材は餃子と同じです。
豚ひき肉を使用しています。

ビールが進みますよ♪

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